A días de la fiestas la carne aumento hasta un 50% en Jujuy: ¿Qué cortes?
Se acercan las fiestas de fin de año, y los jujeños empiezan a pensar en las comidas típicas para acompañar estas fechas tan importantes.
Reinaldo Chávez, vendedor de carnes en el Mercado Municipal 6 de Agosto de San Salvador de Jujuy, afirmó que hay un incremento en el lechón, asegurando que subió alrededor de un 50%. "Antes salía $6.000 el kilo, ahora está en $9.500 por ahí".
Además, planteó que desconoce si habrá otra suba. "Todo depende de la demanda. Si hay mucha demanda, seguro sube", recalcó.
En cuánto la venta de carne vacuna, indicó que las ventas se mantienen, "hay días que se vende, hay días que no, así que acá en mi puesto al menos estamos igual", dijo. A su vez, remarcó que no nota una baja en el consumo de carne por parte del jujeño.
En relación a los precios de la carne vacuna aseguró que se espera que la semana que viene haya aumento. "La semana que viene dijeron que va a venir con un poquito de aumento. Aumentaría pero no mucho, sería un 2% por ahí", finalizó.
Fuente: Somos Jujuy
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