Aumentó el pan y así quedó la lista de precios en Jujuy

Desde hoy, el precio del pan en Jujuy se incrementa un 10%, luego de varios meses de congelamiento en los valores. Según informó Luis Cucchiaro, representante del sector de panaderías, este ajuste es necesario para enfrentar los recientes incrementos en los costos de servicios y los ajustes salariales de los trabajadores panaderos. "Desde mayo hemos absorbido los aumentos, pero ya no podemos sostener los precios sin trasladarlos al consumidor", explicó Cucchiaro.

Los nuevos precios en las panaderías de Jujuy son los siguientes:

• Pan Francés: $1.265 cada uno
• Mignon: $2.530 el kilo (44/22 piezas)
• Pan Negro: $2.970 el kilo
• Bizcocho: $3.850 el kilo
• Especialidades: $6.160 el kilo
• Facturas: $6.050 la docena
• Masas Finas: $12.100 el kilo
• Pan Rallado: $2.717 el kilo
• Prepizzas: $1.012 cada una
• Pan de Miga: $2.915 el kilo

Cucchiaro comentó que cada panadería podrá fijar sus propios precios de acuerdo con los insumos utilizados. "La calidad de los ingredientes, como harinas y margarinas especiales, puede influir en el precio final", señaló. Además, reconoció que, aunque la demanda de pan se mantiene estable, la caída en el poder adquisitivo afecta las ventas, especialmente hacia el final del mes.

El representante del sector aclaró también que este ajuste no se debe exclusivamente al aumento en el costo de combustible, sino a un acumulado de incrementos en los insumos. "Aunque algunos precios se han estabilizado, el acumulado de estos aumentos ya no se puede seguir absorbiendo sin trasladarlos al consumidor final", concluyó.