Aumento de precios: la nueva forma de los jujeños para conseguir alimentos

La situación económica en la provincia de Jujuy sigue afectando a los ciudadanos, quienes enfrentan dificultades para adquirir alimentos básicos debido a los constantes aumentos de precios. 

Los comerciantes de estas tiendas han notado un aumento significativo en los precios de productos esenciales como leche, aceite, arroz, café, azúcar, fideos y yerba. Por ejemplo, la leche experimenta un incremento de entre $200 y $250 cada tres semanas, lo que representa un aumento del 20% en su valor actual. Esto ha llevado a que los consumidores busquen alternativas como la compra de azúcar y fideos en cantidades más pequeñas.

A continuación, se presentan algunos ejemplos de los aumentos de precios en diferentes productos:

• Vinagre común: de $500 a $950 
• Vinagre de manzana: de $1200 a $1900 
• Leche: de $700 a $800 
• Café (envase de 1/4): de $1.200 a $1.800 
• Harina (1kg): $700 
• Harina leudante: $1.200 
• Azúcar: de $1400 a $1.500 
• Fideos: de $1.000 a $1.200 
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Estos incrementos constantes están generando dificultades para acceder a una alimentación básica adecuada, ya que los precios están fuera del alcance de muchas familias. La situación se agrava aún más con el reciente aumento del 18,6% en la Canasta Básica Alimentaria y del 20,4% en la Canasta Básica Total, según datos del INDEC para el mes de enero de 2024.