Los jujeños ya casi no toman leche: caída estrepitosa del consumo

El aumento de precios continúa golpeando el consumo en Jujuy. Comerciantes locales reportan una disminución significativa en las ventas de productos lácteos, que ronda el 20%, atribuyéndola principalmente al encarecimiento constante de estos productos.

José, vendedor de un comercio en la Av. Almirante Brown, comentó a Jujuy Al Momento,  que el descenso en las ventas es una tendencia compartida por colegas del rubro. "Antes, la gente compraba en cantidad para stockearse, pero ahora reducen sus compras. Hemos lanzado promociones para no perder esa costumbre, pero en productos como leche y yogurt las ventas cayeron mucho debido a los incrementos", afirmó.

Además, el comerciante señaló problemas de abastecimiento que agravaron la situación en julio: "Tuvimos un inconveniente a nivel nacional con la empresa Sancor que no pudo abastecernos correctamente, lo que afectó a toda la provincia".

En cuanto al futuro, José advirtió sobre un nuevo aumento, esta vez en fiambres: "Nos informaron que habrá un incremento del 10% en las próximas semanas. Estamos esperando confirmar cuánto será el ajuste".