Maimará presentó el primer carro gastronómico solar de la Quebrada

En un avance significativo para la sostenibilidad y el desarrollo local, Maimará celebró la presentación del primer carro gastronómico abastecido por energía solar. Este innovador proyecto fue impulsado por la Secretaría de Economía Popular del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción, con el apoyo de la Escuela Técnica Nº 1 "Gral. Manuel Belgrano", la Municipalidad y emprendedores de la región.

Innovación y trabajo colectivo

El carro gastronómico es fruto del esfuerzo conjunto entre estudiantes, docentes, autoridades locales y emprendedores. Diseñado y construido por la Escuela Técnica Nº 1, el proyecto busca integrar tecnología y cuidado ambiental, fomentando el desarrollo económico sostenible.

El secretario de Economía Popular, Rubén Daza, destacó la importancia del trabajo colaborativo: "Cuando se juntan voluntades, estas cosas se pueden hacer". También subrayó que la sostenibilidad es clave para el desarrollo regional y que este tipo de iniciativas fortalecen la cadena de valor local.

Características del carro gastronómico

El moderno equipo combina funcionalidad y tecnología sostenible:

• Panel solar y batería: para abastecer de energía.
• Parrilla con ladrillos refractarios: que optimizan la concentración del calor.
• Anafe de gas envasado: para cocinar de manera eficiente.
• Bacha y almacenamiento: espacios para higienización y guardado de elementos de trabajo.

Reconocimientos y nuevos desafíos

Laura Vilte, emprendedora local y beneficiaria del carro, expresó su gratitud al gobernador Carlos Sadir, a los estudiantes de la escuela técnica y a las autoridades municipales por su apoyo: "Hoy comienza un desafío para mí y mi familia. Estoy muy contenta".

El evento reunió a figuras destacadas como la intendenta de Maimará, Susana Prieto; el director de la Escuela Técnica, Claudio Ricardo Gómez; y representantes de las áreas de turismo, educación y producción.

Un ejemplo para la región

La presentación de este carro gastronómico no solo marca un avance en innovación y sostenibilidad, sino que también posiciona a Maimará como un modelo de desarrollo comunitario. Este proyecto refleja el potencial de la integración entre educación, tecnología y economía popular para impulsar el crecimiento regional.