Vuelve a subir el pan en Jujuy "por el precio de los insumos"

La constante suba en los insumos para la elaboración del pan y los costos que implica mantener un local habilitado llevó a que los precios de los panificados sufran un aumento del 20% a partir de este sábado.

De esta manera, el kilo de bizcocho alcanzará los $330 y el de mignón $220, tal cual lo estipula el listado de precios que sugirió el Centro de Industriales Panaderos de la provincia. El incremento que tenía que haberse dado en el mes de agosto, según señaló el empresario Pablo López, también tiene que ver con que a las panaderías habilitadas les cuesta afrontar el pago de servicios de luz, gas y la mantención de máquinas que utilizan para la elaboración de los diferentes productos.

Cabe mencionar que, para el mes de febrero del año que viene, se especula que haya una nueva suba. "Cuando está por arrancar el ciclo lectivo, siempre empieza a subir la harina porque empieza a hacer frío. Y nosotros también tenemos que prever estos temas para poder solventar los gatos. La bebida, la carne, todo sube y nadie dice nada y nosotros subimos 10 o 30 pesos el pan y hacen un revuelo", dijo López en dialogo con diario El Tribuno.