El té mágico que todo lo cura: conocé cómo se hace

El té de matcha, una antigua tradición japonesa, se ha convertido en la bebida verde por excelencia en Japón y está ganando popularidad en todo el mundo gracias a sus numerosos beneficios para la salud, según el Instituto DYN Dietética, Nutrición y Salud.

El matcha es elaborado a partir de hojas de té verde que se muelen en polvo fino, y este proceso único preserva sus propiedades antioxidantes, vitaminas y minerales. Entre sus beneficios más destacados se encuentran los siguientes:

Antioxidantes, Vitaminas y Minerales: El té de matcha está repleto de polifenoles y catequinas, conocidos por sus propiedades antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y lesiones celulares.

Apoyo al Sistema Renal: El consumo regular de té de matcha puede mejorar el sistema renal y promover la eliminación de toxinas gracias a su efecto diurético.

Propiedades Antiinflamatorias y Antisépticas: Los compuestos presentes en el té de matcha ofrecen beneficios para la piel al tener propiedades antiinflamatorias y antisépticas.

L-Teanina para el Bienestar Mental: Contiene L-Teanina, un aminoácido que aumenta los niveles de dopamina y serotonina, contribuyendo a la reducción de la ansiedad, el estrés y la mejora de la motivación.

La historia del té de matcha se remonta a sus orígenes en China, donde inicialmente se consumía por sus propiedades medicinales. En los años 900 y 800 después de Cristo, los monjes japoneses introdujeron las semillas de la planta en Japón, donde se desarrollaron técnicas de cultivo únicas que popularizaron esta valiosa bebida a lo largo de la isla.

Con su rica historia y sus beneficios para la salud respaldados por la ciencia, el té de matcha se presenta como una opción rejuvenecedora y revitalizante para quienes buscan mejorar su bienestar.