Un lujo: porqué el precio del pan y el huevo están por las nubes en Jujuy

Aumentó el precio de los huevos en Jujuy: $800 y se esperan más subas. Una vendedora mayorista de huevos de ciudad Perico indicó que, como consecuencia del caso de gripe aviar registrado en la provincia, se produjo un incremento de precios.

Recientemente se confirmó un caso de gripe aviar en Jujuy y comenzaron las especulaciones. Ya se aprecian en el precio de los huevos. Se registran aumentos: el maple de 700 pesos pasó a costar 800.Esta semana se confirmó el primer caso de gripe aviar en Jujuy y se declaró la emergencia a nivel nacional, detalló Jujuy al momento.

Tal es así que, como se advertía, empezaron a notarse incrementos en el valor de los huevos.

En un sondeo por un local comercial de Perico, se pudo ver que el maple pasó a costar de $700 a $800 de un día para el otro.

Al respecto Mariela Lázaro, vendedora del rubro precisó que entre otro los factores que habrían incidido en los últimos incrementos, señalaron los costos del flete, insumos de alimentos para las gallinas. A su vez resaltó que en ésta temporada baja la producción.

Finalmente dijo que su negocio también vende por mayor, y menor. La caja de 12 maples marrón cuesta 9 mil pesos, y el blanco 8700, por el momento.

Además, la locura de precios se traslada también al pan: ¿en cuánto quedó el kilo de miñón tras la suba del pan en Jujuy? Panaderos confirmaron que se aplicó una suba del 15 por ciento a toda la lista de precios .

El pan aumentará "al menos 15%" desde la otra semana

Debido a las subas en las tarifas de los servicios y en el combustible, panaderos no descartan más aumentos.

Desde ayer el precio del pan aumentó en Jujuy entre un 10 y 15% y desde el sector no descartan otro incremento. Así lo señaló a este matutino el referente del Centro de Industriales Panaderos de Jujuy, Pablo López, tras reunirse recientemente con propietarios del sector. El empresario indicó que esta remarcación se debe al aumento "exorbitante" en los insumos esenciales para la elaboración. También dijo que es a raíz de los altos costos que deben afrontar, como el pago de haberes de los trabajadores, impuestos y mantención del local, entre otros.